Кисло-сладкий соус отличается приятным нейтральным вкусом, что делает его идеальным дополнением к различным блюдам. Он прекрасно сочетается с овощными блюдами, обжаренным мясом, лапшой и морепродуктами, курицей в кляре и спринг-роллами. В отличие от большинства азиатских соусов, этот не острый, поэтому он подходит для тех, кто предпочитает более легкую пищу. Готовится он из спелых ананасов и томатов, к которым добавляется сахар. Благодаря фруктовому соусу пища лучше усваивается, полезные вещества быстрее всасываются в кровь. Кроме того, ананасы богаты витамином С, поэтому блюда, дополненные кисло-сладким соусом, помогут укрепить иммунитет.