Перец черный горошек - одна из самых известных специй, которая придает блюдам пикантный вкус и имеет положительное воздействие на здоровье. Научно подтверждено, что черный перец способствует борьбе с неправильным аппетитом, укрепляет нервную систему, стабилизирует работу желудка и кишечника. Его можно использовать как целыми горошинками, так и в молотом виде, для чего пригодится специальная мельница. Перец отлично сочетается с супами, салатами, горячими вторыми блюдами, гарнирами, мясом и рыбой.
Способ применения: добавляйте перец по вкусу в любые блюда. Для получения молотой специи поместите горошины в специальную мельницу.