Кокосовые сливки – аналог молока из ореха, но они более густые, жирные, содержат меньше воды. С выраженным ароматом и вкусом тропического фрукта, не сладкие. Сливки можно использовать для приготовления напитков, десертов, кулинарных изделий. Из них можно готовить йогурты или добавлять в творог вместо сметаны. С ними получаются вкусные соусы, подливы и заправки. Сливки добавляют в каши, для приготовления мяса, тушения. Они хорошо насыщают, утоляют чувство голода, оказывают положительное действие на организм.
Способ применения: для приготовления первых и вторых блюд, выпечки, кулинарных изделий, десертов, напитков. Можно использовать в косметических целях.