Описание
Ячменная мука грубая, содержит приличное количество отрубей, цвет муки серый. Ячменная мука считается незаменимой при выпечке лепешек и хлебцев. Химическим составом ячменная мука напоминает ржаную... подробнее
Состав
Мука ячменная.Противопоказания
Индивидуальная непереносимость к компонентамУсловия хранения
Срок годности: 15 месяцев.
Ячменная мука грубая, содержит приличное количество отрубей, цвет муки серый. Ячменная мука считается незаменимой при выпечке лепешек и хлебцев. Химическим составом ячменная мука напоминает ржаную муку, но есть и своя специфика. Свой особенный терпкий вкус ячменный хлеб приобретает из-за большого содержания клетчатки.
В результате недавних исследований, ученые составили своеобразный рейтинг продуктов, которые наиболее полезны для организма человека. Ячмень оказался на втором месте в этом списке, злак уступил первенство только киви. Оказалось, что употребление продуктов с содержанием ячменя существенно понижают уровень "плохого" или "вредного" холестерина.
Способ приготовления
- Яйца взбить с солью и сахаром по вкусу.
- Влить теплое молоко и кефир, все хорошо перемешать.
- Добавить масло растительное и просеянную муку, все тщательно перемешать.
- Смесь должна настояться минут 15.
- Начинаем обжаривать блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем смазываем их сливочным масло для мягкости.