Кокосовая стружка "Файн" – невероятно вкусная, ароматная и насыщенная ценными жирными кислотами. Никаких вредных жиров и холестерина. Исключительная польза, заключённая в маленьких гранулах. Одна из главных составляющих кокосовой стружки – лауриновая кислота. Настоящий секрет здоровья, который заряжает иммунитет и помогает организму противостоять болезням.
Способ приготовления
Выпечка: добавляйте в тесто кокосовую стружку, чтобы придать кексам, печенью и булочкам нежный тропический вкус. Она также станет отличной посыпкой для круассанов, тортов и пряников.
Кремы и начинки: шоколадные, сливочные и любые другие кремы с кокосовой стружкой просто восхитительны. Она незаменима для приготовления десертов и тортов с поистине райским вкусом.
Пудинги и коктейли: пара ложек кокосовой стружки украсят любой коктейль, смузи или пудинг, а также сделают их более вкусными и полезными. Райский вкус экзотического ореха прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами.
Панировка: в кокосовой стружке можно обвалять мясные или рыбные стейки, креветки, мидии, кальмары и другие дары моря. Это прекрасный способ придать привычным рецептам новые оттенки вкуса.
Рецепт. Кокосово-банановые кексы.
Смешайте в однородную массу 360 г творога, 2 яйца, 1 банан, 50 г рисовой муки, 40 г кокосовой стружки, 1 ч.л. разрыхлителя, кокосовый сахар по вкусу. Разложите тесто по формочкам и посыпьте сверху кокосовой стружкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Приятного аппетита!