Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями помещениях.
Булгур представляет собой высушенные дробленые зерна пшеницы, которые сначала поддают термической обработке, сушат, чистят от отрубей, а потом измельчают до необходимого объема (см. фото). Крупа обладает ореховым ароматом. К отличительным чертам относится факт того, что булгур не стоит промывать перед приготовлением, так как крупа уже пропарена.