Булгур – пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Он быстро готовится, не разваривается и остается рассыпчатым. Прекрасная альтернатива рису.
Способ приготовления
Пакетик с крупой поместить в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала пакетик. Варить на умеренном огне 15 мин.
С помощью вилки вынуть пакетик, зацепив его за петлю, и дать воде стечь.
Надорвать пакетик и выложить крупу на блюдо.
Способ приготовления в микроволновой печи: Пакетик с крупой поместить в термостойкую посуду и залить кипятком так, чтобы он полностью покрывал пакетик. Посолить и поставить в печь, установив максимальный режим. Готовить 7-9 мин.