Мука ржаная обдирная био Чёрный хлеб 500 г
Описание
При производстве этой органической муки мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается... подробнее
Состав
Зерно ржи био.Противопоказания
При индивидуальной непереносимости компонентов и непереносимости глютена.Условия хранения
Срок годности: 6 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: 6 месяцев.
Условия хранения: При t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 75%..
При производстве этой органической муки мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет в себе всю пользу зерна.
Ржаная обдирная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна. Чаще всего используется для выпечки традиционного и заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов. При хлебопечении ржаная обдирная мука обеспечивает пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки.
- Артикул C472060
- Бренд Чёрный хлеб
- Страна производства Россия
- Срок годности (мес) 6
- Вес нетто (г) 500
- Белки 8.9
- Жиры 1.8
- Углеводы 58.6
- Энергетическая ценность (кКал) 286
- Для кого Для женщин / Для мужчин