В цельном нешлифованном зерне сохраняются все витамины и минералы, заложенные в зернышко самой природой. При проращивании количество живительных полезных веществ увеличивается минимум в два раз, а структура зерна становится мягче и нежнее. Проростки при прессовании не подвергаются тепловой обработке, поэтому полезные свойства сохраняются, а хлопья и микроэлементы легко усваиваются организмом.
Способ приготовления
Порцию продукта залить горячим (+90°С) молоком или водой, дать настояться под крышкой 5 минут. Затем добавьте соль или мёд, орехи, сухофрукты или другие добавки.