Паста из тамаринда Aroy-D 454 г

В рецептах народной медицины используют как плоды, так и другие части растения. Из его цветов изготавливают настой или чай, который помогает при вирусных болезнях, температуре. Мякоть употребляют как легкое слабительное средство. При использовании наблюдается положительное воздействие на:
органы пищеварения — улучшается работа желудочно-кишечного тракта, снижается газообразование, нормализуется аппетит и процесс пищеварения. Тамаринд использовали при лечении расстройств, диареи, запоров, поскольку он является природным слабительным средством;
уровень холестерина — полезен для сосудов, очищает и восстанавливает их благодаря высокому содержанию антиоксидантов, аскорбиновой кислоты и фенолов;
вес — подавляет чувство голода благодаря высокой концентрации гидроксилимоновой кислоты, которая не дает откладываться лишним жировым накоплениям.
Этот продукт – просто находка для тех, кто старается сохранить молодость и красоту, поскольку антиоксиданты, которые содержаться в составе, замедляют процессы старения, снижают уровень сахара в организме человека.

Тамаринд — другое название этого растения семейства бобовых «индийский финик», выращивают его на территории Азии. По внешнему виду плоды напоминают стручок, внутри которого мякоть с семечками. Из них готовят мусс, напитки, употребляют в свежем, консервированном и замороженном виде. Плод обладает кисло-сладким вкусом, в его составе находится белок, витамины группы В, С, а также железо магний, фосфор.

Применение пасты тамаринда:

Пасту из тамаринда используют в качестве добавки к основным блюдам, при приготовлении супов, маринадов,  соусов для роллов, вонтонов, суши. Для нейтрализации острого вкуса некоторых блюд делают тамариндовую воду.