Мука из Спельты Цельнозерновая БИО приносит неоценимую пользу для организма так как:
- поджелудочная железа не страдает, поскольку не происходит резких колебаний сахара в крови;
- мука из такого зерна содержит много питательных веществ - углеводов, белков, жиров (здоровые ненасыщенные жирные кислоты), витаминов (особенно В и Е), минералов (магний, железо, цинк, калий, кальций) и клетчатку;
- идеально подходит для диеты и помогает предотвратить ожирение;
- клетчатка улучшает пищеварение, перистальтику кишечника, связывает вредные вещества и предотвращает запоры;
- защищает сердце и снижает уровень холестерина;
- такая мука содержит очень низкий гликемический индекс и может служить профилактикой сахарного диабета;
- служит для укрепления нервной системы, поскольку содержит большое количество витамина В;
- может предотвратить некоторые виды рака.
Блюда, приготовленные из Спельтовой Цельнозерновой Муки БИО в первую очередь должны попадать на стол к детям.
Способ приготовления
Блины из спельты
Ингредиенты: Цельнозерновая мука из пшеницы Спельты БИО – 300г., яйца – 3 шт, кефир или молоко – 450 мл, тёплая кипячёная вода – 300 мл, сахар – 3 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., щепотка соды.
Способ приготовления: Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее молоком или кефиром, добавить воду, яйца, сахар, соль, растительное масло, замесить тесто. Дать постоять тесту 30 минут, затем жарить блины небольшого диаметра на сковороде, смазанной растительным маслом.
Блюдо готово! Приятного аппетита!